炖排骨最好配海带
阅读[46] 回复[2]
炖排骨最好配海带
据营养学家分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。更重要的是，海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体达到“酸碱平衡”。据说，以长寿之县著称的日本冲绳，都喜欢海带与排骨同烧，认为排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了，有劲了”。
排骨炖海带做起来也容易：
1、将700克―800克排骨用热水洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开，将水倒掉或将浮沫去掉。海带20根左右洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6―8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。萝卜600克切成小块。
2、在锅里放入水和预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火炖一至一个半小时，再加入海带，煮30―40分钟后，加萝卜、盐，继续用小火炖熟即可。
排骨炖海带做起来也容易：
1、将700克―800克排骨用热水洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开，将水倒掉或将浮沫去掉。海带20根左右洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6―8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。萝卜600克切成小块。
2、在锅里放入水和预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火炖一至一个半小时，再加入海带，煮30―40分钟后，加萝卜、盐，继续用小火炖熟即可。
我的美丽签名
一画 发表于 2008-11-26 10:56:16
回复
学习了，还从没放过海带呢，萝卜倒是经常放
我的美丽签名
北京新国展广告，提供各种喷绘（写真、户外大喷）展架，激光彩色打印，黑白快速打印复印，紧邻新国展（E3-E4门对面30米），加工急活，立等可取。量大优惠。80466331 <BR>
共3条记录 每页:10条 共1页 页次:1/1 分页: 1
